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這是家常版的杏仁小圓餅,
作法參考紅茶のダコワーズ
不講究外型一...

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這是家常版的杏仁小圓餅,
作法參考紅茶のダコワーズ
不講究外型一定要平滑美麗,
重點是蛋白霜一定要打發道硬挺,杏仁粉要過篩,
這樣才能在烤箱裡看見這些小傢伙們慢慢長高。
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烘烤出的成品吃起來像脆脆的蛋糕,多了一股香氣,
內餡為奶茶布丁液與奶油霜混合,
吃的時候再泡杯伯爵茶中和甜味,
實為天冷午茶甜點的好選擇喔!
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奶茶杏仁小圓餅◎食譜
http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/12/blog-post.html


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不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備兩個小孩的便當、早餐,長期下來,直到有一天...「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。自認為射手座都是雷聲大、雨點小,所以想要開始記錄每道甜點來為自己反駁
我是主婦肉桂,喜愛製作甜點,拍照攝影,瘋迷日本好物
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